SIERRA DE MONESTERIO


	TRATEDAL es una empresa extremeña joven dedicada a la elaboración y comercialización de productos del cerdo ibérico. La compañía se ha especializado en el loncheado y porcionado artesano de productos curados del cerdo ibérico, sobre todo el corte a mano, a cuchillo, de jamón ibérico. La empresa está ubicada en Monesterio, municipio del sur de la provincia de Badajoz, en el que predomina la dehesa de encinas y alcornoques, donde se crían excelentes cerdos ibéricos de bellota, circunstancia esta de la que TRATEDAL se beneficia para obtener el mejor jamón y demás derivados del cerdo ibérico.